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光化學(xué)衍生-高效液相色譜法測定黃曲霉毒素

作者：admin來源：日期：2016-08-03

中國及國際上對黃曲霉毒素的檢測標(biāo)準(zhǔn)　　

食物名稱	中國標(biāo)準(zhǔn)	美國標(biāo)準(zhǔn)	歐盟
玉米、花生、花生油、堅果和干果（核桃杏仁）	≤20μg/kg(ppb)	≤20μg/kg(ppb)	≤2、4、5、8、10、15μg/kg(ppb)
玉米、花生仁制品（按原料折算）	≤20μg/kg(ppb)	≤20μg/kg(ppb)	≤2、4、5、8、10、15μg/kg(ppb)
大米、其他食用油（香油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油麻油、玉米胚芽油、米糠油、棉籽油）	≤10μg/kg(ppb)	≤10μg/kg(ppb)	≤2、4μg/kg(ppb)
其他糧食（麥類、面粉，薯干），發(fā)酵食品（醬油食用醋、豆豉腐乳制品），淀粉類制品（糕點餅干、面包裱花蛋糕）	≤5μg/kg(ppb)	≤5μg/kg(ppb)	不得檢出
牛乳及其制品（消毒牛奶、新鮮生牛乳、全脂牛奶粉、淡煉乳、甜煉乳、奶油、黃油）、新鮮豬組織（肝、腎、血、瘦肉）	≤0.5μg/kg(ppb)	≤0.5μg/kg(ppb)	≤0.05μg/kg(ppb)

泰特儀器光化學(xué)衍生器TW-G

在要準(zhǔn)確測定黃曲霉毒素含量，需將黃曲霉毒素B1和G1衍生，提高其熒光強(qiáng)度。這種用于液相－熒光法測定黃曲霉毒素時進(jìn)行柱后光化學(xué)衍生的裝置。（又叫柱后衍生裝置, 光化學(xué)衍生裝置，光化學(xué)衍生器）。

泰特儀器光化學(xué)衍生器TW-G廣泛應(yīng)用于黃曲霉毒素和磺胺類藥物的HPLC法檢測，它能夠增強(qiáng)黃曲霉毒素B1和G1的熒光強(qiáng)度，黃曲霉毒素B1和G1檢測限能夠達(dá)到0.1ppb；還能夠增強(qiáng)磺胺類藥物的熒光強(qiáng)度：磺胺嘧啶（Sulfadiazine），磺胺吡啶（Sulfapyridine），磺胺甲基嘧啶（Sulfamerazine），磺胺二甲嘧啶（Sulfamethazine），磺胺對甲氧嘧啶（Sulfamethoxydiazine），磺胺喹噁啉（Sulfaquinoxaline），檢測限達(dá)到10ppb左右。

光化學(xué)衍生器使用時置于HPLC柱和檢測器之間，進(jìn)行柱后連續(xù)光化學(xué)衍生反應(yīng)提高熒光、紫外、電化學(xué)檢測和化學(xué)發(fā)光檢測器的靈敏度和/或響應(yīng)的選擇性。

該衍生器包括下列組件

1、帶有開關(guān)的燈架(Lamp holder with switch)

2、紫外燈，254nm(U.V. lamp,254nm)

3、反應(yīng)池架(Reactor holder)

4、特殊設(shè)計的編織的反應(yīng)線圈（knitted reactor coils）

5、Peek連接管兩根

6、Peek接頭4個

7、Peek兩通一個

黃曲霉毒素的檢測應(yīng)用實例

光化學(xué)衍生器不需要任何化學(xué)試劑，直接連接于色譜柱與熒光檢測器之間，操作簡單，檢測結(jié)果準(zhǔn)確，靈敏度高。

該技術(shù)已被成功應(yīng)用于大量的巴比妥酸鹽、氨基酸、多肽、黃曲霉毒素及磺胺類藥物等分析。